Essen in der Box

Wir haben diese Woche mal den Essensservice Blue Apron ausprobiert. Man bekommt verschiedene vorgeschlagen, aus denen man zwei auswählt. Die Zutaten werden abgemessen geschickt und Rezepte plus Nährwertangaben (juchuh!) sind auch dabei. Das ganze kam in einer Box mit zwei dicken Eispack-Blöcken.

Ich hab es mir an dem Tag schicken lassen, an dem ich sowieso von Zuhause arbeite, da konnte ich alles gleich schön im Kühlschrank verstauen.

Und so sieht das Ganze dann aus, bevor man mit dem Kochen anfängt. Das ist natürlich sehr verlockend, also hat Sophia jedes Mal das Kochen übernommen. Am Mittwoch gab es Wels mit Hoisin-Glasur, Reis, Daikon-Rettich und Spargel und am Donnerstag Steak mit Ofenkartoffeln, grünen Bohnen und Pfeffersoße. Alles sehr lecker!

Die erste Lieferung war nur halb so teuer, ansonsten sind es etwas über $8 pro Portion. Das machen wir vielleicht nicht jede Woche, aber ein, zweimal im Monat wär schon nett - vor allem weil es super einfach ist und man sich weder einen Kopf ums Gericht, noch ums Einkaufen (oder Kohlenhydratezählen) machen muss.